为贯彻落实《福建省人民政府办公厅转发省食品安全委员会办公室关于2012年度全省治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案的通知》（闽政办〔2012〕78号）、《福建省粮食局关于印发2012年度全省粮食系统治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案的通知》（闽粮行〔2012〕137号）精神，决定元旦、春节期间在全省粮食系统开展治理“餐桌污染”专项检查活动。现将有关事项通知如下：

一、检查范围

全省粮食系统生产经营大米、小麦粉、食用植物油、粮食复制品的粮食加工企业（含骨干粮食加工企业）、应急大米、应急小包装食用油承储企业、粮食批发（含批发市场）、销售企业（含骨干粮店）、军粮供应站（点）。

二、检查内容和方法

(一)检查内容

企业原料、商品来源情况；质量管理情况；生产许可证取证情况；产（商）品实物卫生质量情况。

(二)检查方法

本次专项检查由各设区市粮食局组织，选派熟悉粮油工业、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组开展工作；以现场检验为主，同时对重点产品进行质量卫生指标抽检（抽检数量由设区市粮食局自定）。检查重点为粮食加工、批发、销售企业和军供网点的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品是否符合质量卫生标准，是否有假冒的“放心粮油”，对假冒的“放心粮油”和不符合卫生标准的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品要追查其来源，并按有关规定处理，严禁销售。

三、检查时间

各设区市粮食局应于2013年元月10日之前完成专项检查，并于元月20日之前将“福建省粮食系统治理‘餐桌污染’专项检查情况表”（闽粮行5表）及“专项检查情况报告”（书面材料）加盖单位公章后报省局行业管理处。

                           福建省粮食局

                              2012年12月17日