7月，我国仍处于稻米需求淡季，主产区大米外销量降低，价格稳定，这使得大米加工企业停产检修的数量较前期有所增加，谨慎待市心态显露无疑。

　　一、早籼稻丰产行情不乐观

　　自6月份以来，南方省份持续强降雨天气，低温多雨不利于早稻开花授粉，导致成熟度同比下降，预计湖南、湖北、江西等主产省收割期将推迟4-7天。因“双夏”生产时间缩短，早籼稻批量上市期有可能将延后，使得今年的新稻收购将晚于往年。预计，若不启动最低收购价政策，早稻市场收购将较为困难。另外，由于近期国内玉米淀粉价格处于低位，部分米粉和米线的加工企业开始寻求使用玉米淀粉来替代早籼米。截至目前，各类收购主体对于今年早籼稻的收购均持谨慎态度，对于最低收购价政策的依赖心理较强。

　　二、大米经销商严控备货量

　　7月上旬，销区市场大米价格仍然较为稳定，市场购销数量处于年中低位。当前南方地区气温高，大米保管难度较大，再加上大米加工企业开工积极性偏低，到货量较为有限，销区市场贸易商均主动或被动地减少了大米存量，普遍持随用随购的经营策略。

　　三、稻米价稳企业心态趋谨

上周，国内粳籼稻米价差与前一周持平。目前市场主要粮源来自粮库轮换和政策性拍卖稻谷。受市场需求偏低的影响，企业开工积极性不高。东北地区企业加工利润保持在亏损至保本状态。监测显示，仍在开工的企业中有不少是以加工优质稻为主。

由于去年最低收购价稻谷收购量较大，部分企业增加普通稻谷库存，相应减少了优质稻谷库存。但随着市场的逐步消耗，优质稻谷存量越来越少，因此，近来无论是东北粳稻产区还是南方的籼稻产区，优质稻谷均受欢迎，局部地区市场价格呈现上涨趋势。后期，普通稻谷库存庞大，消耗仍需时日，市场价格上涨压力较大；而优质稻谷将迎来青黄不接的7－8月，价格上涨仍有空间。