为弘扬和传承中华优秀传统文化,感受其独特的文化魅力,营造浓厚的端午节日气氛,增进员工沟通交流,6月6日永安直属库工会委员会开展“迎端午 包粽子主题活动”。
活动现场,食堂炊事员早早把糯米、粽叶、瘦肉、蛋黄、花生、棉绳等包粽子所需材料备好。大家围拢在桌子旁边,兴致勃勃地折粽叶、填糯米、添馅料、裹叶子、封口、扎线……
“取两片粽叶,将两头减掉再重叠,然后卷成三角形,形成一个漏斗状,每个棱角要都包紧、结实,煮出来的粽子才会不露米……”炊事员边包边示范,员工们边学边互相交流,讲述着自己家乡的端午节习俗和趣事,感受生活的变化,现场欢声笑语,其乐融融。
一片绿叶、一缕清香,蕴含着中华民族优秀文化内涵。通过此次活动,大家不仅学会了包粽子,得到了传统文化的熏陶,激发广大员工爱国、爱家、奉献、进取的精神力量。