截至6月8日17时，全国已收获冬小麦16020万亩，麦收进度过四成半，其中机收面积12503万亩。当日投入联合收割机24万台，日机收小麦面积1161万亩。安徽省小麦已收3780万亩，小麦收获接近尾声；河南省小麦已收5017万亩，进度六成三；豫南麦收基本结束；江苏省小麦已收1504万亩，进度超四成；陕西省已收543万亩，进度过三成；山西省已收123万亩，进度过一成。

随着收获工作的深入，当前湖北、安徽、河南南部等地区小麦收割已基本完成，并且已有部分小麦开始上市。据监测显示，当地新季小麦收购价格普遍较去年呈现高开态势。6月1日－6月6日期间，中等新小麦收购开秤价，湖北襄樊0.95-0.97元/斤，湖北荆门0.96-0.98元/斤，安徽巢湖0.97－0.98元/斤，安徽六安0.97-0.98元/斤，河南南阳地0.95-0.97元/斤，河南平顶山0.95-0.97元/斤。总体来说，这些地区的开秤价格较去年同期普遍有0.04-0.06元/斤的涨幅。由于上市量较小及部分地区水分偏高的影响，当前，新季小麦收购仍然相对清淡，目前的价格不稳，并且代表性不强。