部分大型面粉加工企业为了保证后期粮源供给以及合理控制采购成本，在麦价处于平稳态势且市场仍处于“买方”氛围的情况下，已提早与粮库等持粮主体订立远期合同，这将一定程度上弱化后期面企补库需求，减弱其对流通市场的挤压。部分粮库等持粮主体为规避后期集中出库所导致的供给压力，利用麦价阶段性上涨的机会择机销售粮源，这一定程度上缓解了粮源的供需紧张格局，缩窄了麦价的上涨空间。